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吃货旅游不可错过的重庆美食 重庆旅游必去尝试的美食

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-08-28

  提到重庆美食,第一个想到的必然是重庆暖锅。重庆大街冷巷有许很多多的暖锅店,无论春夏秋冬,店里都是济济一堂。

  正宗的重庆暖锅是九宫格,次要特色是辣椒、花椒和老牛油。要吃隧道的暖锅必然要找老暖锅,连锁店里的底料绝对没有长幼路老暖锅的劲爆。重庆暖锅的另一特色在于油碟,跟北方暖锅分歧的是,香油和蒜泥和醋调制而成的油碟,不只滋味好,更能去火。

  重庆小面的出名度不亚于暖锅,小面正常作为本地人的早餐或简的午餐。好吃又廉价。其特色是麻辣当先,面条韧性十足,味道鲜美非常。清晨你会看到路边矮凳上吃面,人多的小面,滋味必定不差。食 重庆旅游必去尝试的美食

  酸辣粉,重庆的保守小吃。酸酸辣辣非常开胃,十分受本地人喜爱。酸辣粉次要采用红薯粉加工而成,爽滑筋道,很有嚼劲,是纯自然绿色食物,物美价廉。汤酸辣鲜美,放入碗中后加点豌豆尖或者香菜,滋味很棒。

  水煮鱼是重庆江湖菜的代表之一,唱工讲求,风韵奇特。重庆水煮鱼既除了鱼的腥味,又连结了鱼的新鲜。口感滑嫩、油而不腻、辣而不燥,麻而不苦。喜好吃鱼的小伙伴万万不要错过。

  重庆的特色美食少不了鸡杂,到磁器口必吃古镇鸡杂,一锅重量很足,料很丰硕,鸡杂良多。边加热边吃,多煮一会比力入味,滋味香香辣辣。吃货旅游不可错过的重庆美

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